Hanfsamenprotein bietet dem Menschen eine sehr ausgewogene Kombination von 10 essentiellen Aminosäuren. Ein herausragender Aspekt des Hanfsamenproteins ist der hohe Gehalt an Arginin (123 mg / g Protein) und Histidin (27 mg / g Protein), die beide für das Wachstum im Kindesalter und die Synthese der notwendigen Enzyme, der schwefelhaltigen Aminosäure, sehr wichtig sind Cystin ist erforderlich.
Hanfsamenprotein enthält auch relativ hohe Mengen an verzweigtkettigen Aminosäuren, die für den Stoffwechsel der Skelettmuskulatur sehr wichtig sind. Fast zwei Drittel des Hanfproteins besteht aus Hanfglobulin, das nur in Hanfsamen vorkommt. Hanfglobulin ist ein pflanzliches Protein, das dem menschlichen Protein ähnlich ist, und eignet sich daher besonders für die Bedürfnisse menschlicher Zellen (z. B. DNA-Reparatur).
Da das meiste Hanfprotein der menschlichen Blutversorgung ähnlich ist, ist es vom menschlichen Körper sehr leicht zu verdauen und aufzunehmen. Das andere Drittel des Hanfproteins ist Albumin, ein weiteres hochwertiges Globulin, das in Eigrüns vorkommt.
Hanfsamenprotein-Gesundheitsrezept
1. Gesundheitsförderung
Zutaten: 300 g Hanfprotein , 100 g Bohnen, 100 g Hackfleisch, 50 g Erdnüsse , 10 g Goji-Beere , 50 g Garnelen, 5 g getrockneter Pfeffer, je 10 g Frühlingszwiebeln, gehackter Knoblauch und Ingwer, Salz, jeweils 10 Gramm MSG.
1. Die Bohnen würfeln und kochen, die Erdnüsse knusprig braten, die Garnelen entfernen und abspülen.
2. Nach dem Erhitzen des Topfes 50 g Salatöl hinzufügen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen, um ihn duftend zu braten, das Hanfsamenprotein hinzufügen und einige Male unter Rühren braten, dann alle Hilfsstoffe hinzufügen, Salz und MSG hinzufügen, gleichmäßig umrühren, dann die Pfanne starten und auf den Teller legen.
Gesundheitserhaltende Wirkung: Stärken Sie Knochen und Muskeln, füllen Sie Essenz und Energie wieder auf und stabilisieren Sie den Geist.
2. Gedämpftes Ei mit Hanfsamenprotein
Zutaten: 300 g Hanfprotein, 6 Eier, 100 g Fleisch, 50 g Frühlingszwiebeln, 5 g getrockneter Pfeffer, 20 g süße Nudelsauce, 10 g Sojasauce, 5 g raffiniertes Salz und 5 g von Mononatriumglutamat.
Zubereitung: Das Hanfprotein im Topf etwas duftend anbraten, dann in eine tiefe Schüssel geben, das Ei auf das Hanfprotein schlagen, 5 Minuten in einer Schublade dämpfen, bis das Ei reif ist; 50 g Salatöl in den Topf geben und mit gehackten Frühlingszwiebeln braten, die süße Nudelsauce umrühren. Das Fleisch nach dem Duft hinzufügen, Salz, Mononatriumglutamat, Sojasauce und andere Gewürze hinzufügen und auf das gedämpfte Ei legen. (Sie können auch Hanfprotein hinzufügen, wenn Sie den Eierpudding dämpfen, und ihn beim Kochen einmal mit Stäbchen umrühren, um ihn gleichmäßig und lecker zu machen.)
Effekt zur Erhaltung der Gesundheit: Geeignet für Personen, die nach einer Krankheit oder nach der Geburt eine zusätzliche Ernährung oder Unterernährung benötigen
3. Fass Hanfkernprotein
Zutaten: 500 g Hanfsamenprotein, 100 g Fleisch, 50 g Sprossen, 20 g getrockneter Pfeffer, 10 g Frühlingszwiebeln, 10 g Ingwer, 10 g Zucker, 10 g raffiniertes Salz und 10 g von Mononatriumglutamat.
Zubereitung: 50 g Öl in den Topf geben, gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Hanfprotein hinzufügen, duftend umrühren und in ein Holzfass geben. Geben Sie vorher heißes Salz oder heiße Kieselsteine in das Fass und legen Sie Zinnfolie darauf. 50 g Öl aus einem anderen Topf hinzufügen, die getrockneten Pfefferstücke, das Fleisch und die Sprossen hinzufügen, unter Rühren braten und würzen, dann auf das Hanfprotein gießen.
Gesundheitliche Vorteile: Glätten Sie den Darm und steigern Sie den Appetit.