Bio-Leinsamen ist, wie der Name schon sagt, der Samen von Leinsamen. Flachs (auch als gewöhnlicher Flachs oder Leinsamen bekannt), Linum usitatissimum, gehört zur Gattung Linum in der Familie der Linaceae. Es ist eine Lebensmittel- und Faserpflanze, die in kühleren Regionen der Welt angebaut wird. Die aus Flachs hergestellten Textilien sind in den westlichen Ländern als Leinen bekannt und werden traditionell für Bettwäsche, Unterwäsche und Tischwäsche verwendet. Das Öl ist als Leinöl bekannt. Das Wort „Flachs“ bezieht sich nicht nur auf die Pflanze selbst, sondern auch auf die nicht gesponnenen Fasern der Flachspflanze. Die Pflanzenart ist nur als Kulturpflanze bekannt und scheint nur einmal von der Wildart Linum Bienne domestiziert worden zu sein, die als blasser Flachs bezeichnet wird.
Kultivierte Flachspflanzen werden 1,2 m hoch und haben schlanke Stängel. Die Blätter sind glasiggrün, schlank lanzettlich, 20–40 mm lang und 3 mm breit.
Die Blüten sind hellblau, 15–25 mm im Durchmesser, mit fünf Blütenblättern. Die Frucht ist eine runde, trockene Kapsel mit einem Durchmesser von 5 bis 9 mm, die mehrere glänzende braune Samen enthält, die wie eine Apfelpfeife geformt sind und 4 bis 7 mm lang sind.
