El polvo de semillas de girasol orgánico se produce a partir de semillas de girasol descascaradas. No contiene OMG, no contiene lácteos ni alérgenos. Es una de las mejores proteínas vegetarianas en la actualidad.
Las semillas de girasol orgánicas no solo contienen proteínas muy altas, sino también un alto contenido de celulosa. Al mismo tiempo, contiene muchas vitaminas y oligoelementos que necesita el cuerpo humano.
El sabor de la proteína de semilla de girasol orgánica es muy neutral. Puede hacer varias fórmulas de alta calidad sin distorsionar el sabor original, como batidos, cereal de desayuno vegetariano, yogur, helado, carne vegetariana, etc.
El polvo de proteína de girasol orgánico es una opción de proteína pura rica en nutrientes con una variedad de beneficios para la salud. Es muy adecuado para alimentos y suplementos funcionales, como ayudar a controlar el peso saludable, apoyar el crecimiento muscular, mejorar la piel y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
La tecnología de procesamiento de la proteína de semilla de girasol es muy similar a la de la proteína de semilla de cáñamo y la proteína en polvo de semilla de calabaza . La tecnología de prensado en frío conserva la nutrición y la salud del producto al 100% al máximo. Prensado físico sin ninguna adición química. El contenido de proteína del polvo de proteína de semilla de girasol es de aproximadamente el 55 %, el contenido de proteína del polvo de proteína de semilla de calabaza es de aproximadamente el 60 % y el contenido de proteína de cáñamo en polvo puede alcanzar el 80 %. Las tres proteínas vegetales en polvo contienen aminoácidos esenciales, pero la proteína en polvo de semillas de girasol es una proteína completa que contiene 9 aminoácidos esenciales. Lo único bajo fue la lisina, con una puntuación del 36%. Polvos de proteína de leguminosas, como la proteína de guisantey la proteína de soya , contienen azúcares llamados oligosacáridos, que pueden causar hinchazón y gases. Por supuesto, la proteína de guisante de alta calidad elimina casi todos los oligosacáridos, pero puede dejar rastros. Las proteínas de girasol tienen la ventaja de que no son legumbres y son una proteína vegetal en polvo muy digerible.
En apariencia, el polvo de proteína de semilla de girasol y el polvo de proteína de semilla de calabaza son polvos finos de color blanquecino, mientras que el alto contenido de polvo de proteína de cáñamo es de color blanco puro. Para la industria de la carne vegana, la proteína en polvo blanca pura con alto contenido es más adecuada.
La cadena de suministro de semillas de girasol, la principal área de producción de Ucrania y China, debido a la tendencia creciente del vegetarianismo, la participación en el mercado de proteínas de semillas de girasol seguirá aumentando. Por ejemplo, la carne vegetariana, el huevo vegetariano y la hamburguesa vegetariana más populares en el mercado están hechos principalmente de proteína de semilla de girasol en polvo, proteína de guisante y proteína de cáñamo. En la actualidad, los consumidores también prestan más atención al polvo de proteína vegetal pura saludable, la proteína de semilla de girasol orgánica se ha convertido en uno de los productos populares.