Hay muchas formas de comer la baya de Goji, las más comunes incluyen masticar, remojar en agua (vino), cocinar papilla y hervir sopa. Entre ellos, masticar directamente es más propicio para la absorción de nutrientes, pero la dosis no debe ser excesiva. Es más apropiado que los adultos sanos tomen unos 20 gramos al día para evitar una nutrición excesiva.
Si usa Goji para hacer té o sopa, es mejor comer el Goji juntos y no desecharlo. Las personas con un físico débil, susceptibilidad al frío y poca resistencia son las más adecuadas para complementar su cuerpo con Goji, pero deben persistir durante mucho tiempo y comer un poco al día para lograr resultados.
El goji es cálido y las personas que se resfrían, tienen fiebre, inflamación o diarrea debido a una deficiencia del bazo no deben consumir bayas de goji. Además, la baya de Goji tiene un alto contenido de azúcar, 19,3 gramos por 100 gramos de azúcar. Los pacientes diabéticos deben usarlo con precaución.
Receta saludable de bayas de goji
1. Limpiar el hígado y mejorar la vista: té de crisantemo de Goji
Composición: un pequeño puñado de baya de Goji, algunos crisantemos secos y una cantidad moderada de azúcar de roca.
Método de preparación: Después de lavar la baya de Goji y el crisantemo seco, colóquelo en una tetera junto con azúcar de roca, prepare con agua hirviendo, déjelo reposar un rato hasta que el azúcar de roca se derrita y luego bébalo.
Eficacia: dispersar el viento, despejar el calor, mejorar la vista, adecuado para mareos, dolor de cabeza, visión borrosa, etc., lo que puede aliviar la fatiga visual.
2. Esencia nutritiva y riñón nutritivo: pomada Goji longan
Receta: Bayas de Goji y carne longan 200 gramos cada una.
Método de preparación: Lave las bayas de Goji, póngalas en una cazuela con carne longan, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento hasta que se convierta en una pasta, apague el fuego y póngala en una olla de porcelana. Tome 1-2 cucharadas cada vez y tómelo con agua hirviendo.
Eficacia: Reabastece el hígado y los riñones, mejora la vista y la inteligencia, adecuado para la fatiga mental, el olvido, la visión borrosa y la debilidad de la cintura y las rodillas causada por el pensamiento excesivo y la pérdida de la esencia del riñón.
3. Nutre la sangre y calma los nervios: gachas de dátiles rojos de Goji
Receta: un pequeño puñado de bayas de Goji, 9 dátiles rojos, cantidad adecuada de arroz japónica.
Método de preparación: Lave el arroz japónica, la baya de Goji y los dátiles rojos, póngalos en una cazuela, vierta agua limpia y cocínelos.
Eficacia: Calmar la mente y calmar los nervios, nutrir la sangre y tonificar los riñones, indicado para malestar, insomnio, acúfenos y olvidos, y dolores de cintura y rodillas.
4. Nutrir el Yin y eliminar el calor: bebida Goji Ophiopogon
Receta: un pequeño puñado de bayas de Goji y Ophiopogon japonicus, y una cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de preparación: Después de lavar la baya de Goji y el Ophiopogon japonicus, colóquelo en una cazuela con azúcar de roca. Agregue agua a hervir, baje a fuego lento y cocine por 5 minutos, luego apague el fuego y beba después de calentar.
Eficacia: yin nutritivo y eliminando el calor, adecuado para síntomas como fiebre y deficiencia de yin o deficiencia de yin y sequedad del pulmón, como disfunción, boca seca, garganta seca, dolor de garganta, tos seca y poco esputo.
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