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El almidón de maíz contiene más ácidos grasos insaturados, lo que tiene un efecto terapéutico sobre el metabolismo normal de la grasa corporal y el colesterol, la enfermedad coronaria, la arteriosclerosis y la disminución de la hiperlipidemia.
El valor nutricional del almidón de maíz.
El maíz es un «cultivo dorado» reconocido mundialmente, y su contenido de grasa, fósforo y vitamina B2 ocupa el primer lugar entre los cereales.
El almidón de maíz contiene ácido linoleico y vitamina E, que pueden reducir los niveles de colesterol en el cuerpo humano, reduciendo así la aparición de arteriosclerosis. El almidón de maíz contiene más calcio y hierro, lo que puede prevenir la hipertensión arterial y la enfermedad coronaria.
La investigación médica moderna muestra que el almidón de maíz es rico en glutatión, que es un factor anticanceroso, que puede combinarse con una variedad de carcinógenos químicos extraños en el cuerpo humano para hacerlo detoxico y luego excretado a través del tracto digestivo. El almidón de maíz molido grueso contiene mucha lisina, que puede inhibir el crecimiento tumoral.
El almidón de maíz también contiene selenio como oligoelemento, que puede acelerar la descomposición de óxidos en el cuerpo humano e inhibir los tumores malignos. La rica fibra dietética en el almidón de maíz puede promover el movimiento intestinal, acortar el tiempo de paso de los alimentos por el tracto digestivo, reducir la absorción de sustancias tóxicas y la estimulación del colon por carcinógenos, reduciendo así la aparición de cáncer de colon.
Los copos de maíz son un nuevo tipo de comida rápida. La materia prima utilizada es el almidón de maíz o harina fina, que contiene casi todos los nutrientes del almidón de maíz.
Efecto comestible del almidón de maíz
Reducir la presión arterial y el colesterol, tratar la arteriosclerosis, la enfermedad coronaria, la hipertensión, el hígado graso, la obesidad
Almacenamiento de almidón de maíz
Cuando el almidón de maíz abierto no se agota, se puede colocar en un recipiente cerrado, o la apertura del paquete original se puede doblar varias veces y sujetar con una abrazadera, y se puede almacenar en un lugar oscuro y fresco. Preste atención al agua y la humedad.