Los guisantes, Pisum sativum L., son uno de los primeros cultivos alimentarios que se remontan a miles de años. Los guisantes son una fuente rica en proteínas vegetales, carbohidratos (almidón, amilosa), fibra dietética, vitaminas (tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico y vitamina C), minerales (hierro, magnesio, fósforo, calcio, potasio, sodio y zinc. ). En particular, los guisantes contienen luteína, un pigmento carotenoide beneficioso para la visión. Además, los guisantes tienen una composición de aminoácidos que incluye lisina, treonina metionina, cisteína.
El polvo de proteína de guisante orgánico de Organicway comienza con guisantes blancos y amarillos cultivados orgánicamente, conocidos como guisantes de campo o secos, que se cultivan en China. Después de la cosecha, cada lote de guisantes se limpia y licúa, y el líquido de proteína pura se decanta y luego se clarifica antes de secarlo, tamizarlo e inspeccionarlo. Con un alto contenido de proteínas del 80%, el perfil de aminoácidos de la proteína de guisante orgánica por 100 g es excelente.
Un polvo de proteína de guisante sin OGM de primera calidad se encuentra entre los más hipoalergénicos de todos los polvos de proteína, ya que no contiene gluten ni lácteos. También es suave para el estómago y no causa hinchazón, un efecto secundario común de muchas otras proteínas en polvo.
Gusto:
La proteína de guisante orgánica no tiene azúcar y tiene un sabor natural característico, suave y agradable.
Flujo del proceso:
Los procedimientos de trabajo de la proteína de guisante incluyen la separación, homogeneización, esterilización y secado por aspersión. Es de color amarillo y fragante con un fuerte sabor a guisantes y tiene más del 80% de proteína y 18 aminoácidos y vitaminas sin colesterol. Tiene buena gelatinización y solubilidad en agua, incluida la dispersabilidad, estabilidad y disolución.
Beneficios 100% de proteína de guisante orgánica certificada en polvo:
Pea Protein tiene un excelente perfil de aminoácidos, que incluye muchos de los aminoácidos de cadena ramificada que son bien conocidos por disminuir la degradación muscular después de los entrenamientos. ¡Pero los músculos no son la única parte de su cuerpo que se beneficia de la proteína del guisante! Aquí hay cinco beneficios que obtendrá al incorporar proteína de guisante en polvo en su dieta.
- Ayuda a perder peso
- Apoya un corazón sano
- Puede disminuir el riesgo de enfermedad renal
- Regula el azúcar en sangre
- Aumenta el grosor muscular
- Mejorar la inmunidad