La relación entre los prebióticos y la inulina
Los oligosacáridos funcionales desarrollados con éxito incluyen fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de isomalta, xilooligosacáridos, oligosacáridos de manosa, estaquiosa e inulina en polvo de más de 10 especies. En una palabra, la inulina es un tipo de prebiótico.
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