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El polvo de pimienta orgánico de Sichuan (fresno espinoso orgánico) proviene de Sichuan, Gansu y las recuperaciones del sur de la provincia de Shaanxi, que tiene una historia muy larga para el cultivo de fresno espinoso chino, especialmente para el tipo de fresno espinoso de «Dahongpao», que es muy famoso y popular en todo el país, ya que tiene un color rojo brillante, gran tamaño, piel gruesa, forma de oreja, increíblemente aromático y sabroso, por lo que también es conocido como el «rey de la ceniza espinosa china» con fragancia flotando kilómetros de distancia.
Este pimiento es bastante único, increíblemente aromático y sabroso, pero no picante. Tiene una propiedad anestésica, que en China se conoce como “ma”, que produce una ligera sensación de hormigueo en la boca.
Los principales componentes químicos de la corteza de fresno espinoso incluyen aceites esenciales, grasa, azúcar, goma, alcaloides como margarina, magnoflorina, laurifolina, ranitidina y queleritrina, así como taninos, cumarinas y zanthoxylum, y la alquilamina Neoherculin. La pimienta orgánica de Sichuan (Fresno espinoso orgánico) es carminativa y antiespasmódica, se la conoce como el ‘Árbol del dolor de muelas’ porque la corteza en polvo se usaba como remedio para el dolor de muelas y para curar heridas. La corteza y las bayas son estimulantes y se utilizan como depurador de la sangre y digestivo. También se utiliza en la medicina tradicional china.
Característica de producto
- No GMO
- Rico en nutrientes
- Color brillante
- Excelente dispersión
- Fluidez superior