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¿Qué es el polvo de remolacha orgánica?
El polvo de remolacha orgánica está hecho de remolachas orgánicas que se deshidratan y luego se muelen hasta convertirlas en polvo. Reteniendo todos los nutrientes protectores de la remolacha madura, este polvo es naturalmente rico en vitaminas, minerales y nitrato. La American Heart Association informa sobre un estudio preliminar, donde un grupo de prueba de personas con presión arterial alta que consumieron jugo de remolacha todos los días tuvo una disminución en su presión arterial durante las próximas 24 horas.
Con el mayor contenido de azúcar de todas las verduras, el polvo de remolacha orgánica se está volviendo cada vez más popular como sustituto del edulcorante. El polvo de remolacha/jugo en polvo se usa para dar sabor a la zanahoria, el apio y otros jugos de vegetales, mientras que también se usa para agregar color a una variedad de alimentos y bebidas. Comercialmente, también se agregan a los aderezos para ensaladas, salsas para espaguetis y productos de tomate (jugos y salsas).
Especificación
| Nombre Del Producto | Polvo De Remolacha Orgánica |
|---|---|
| Origen del País | Porcelana |
| Física/Química | |
| Apariencia | Polvo fino |
| Color | Rojo |
| Sabor y Olor | Característico con sabor original de la planta. |
| Tamaño de malla | 100% pasa malla 80 |
| Ceniza | ≤10% |
| Agua | ≤7% |
| Metales pesados | Pb<1,0 ppm |
| CD<0,5 ppm | |
| Como<0,5 ppm | |
| Hg<0,05 ppm | |
| Residuos de pesticida | Confirmar con los estándares orgánicos de la UE y NOP |
| Microbiológico | |
| TPC | < 50.000 ufc/g |
| Moho y Levadura | < 100 ufc/g |
| Bobina electrónica | <10 ufc/g |
| coliformes | <10 ufc/g |
| Salmonela | Negativo |
| Estafilococo | Negativo |
| Almacenamiento | Almacenar en un área fresca y seca. No congelar. Mantener alejado de la luz directa y el calor. |
| Paquete | 20 kg/bolsa |
| Duracion | 2 años |
Nutrientes en polvo de remolacha
Betaína (lo mismo que el suplemento nutricional trimetilglicina, no lo mismo que el clorhidrato de betaína), y también alanina, alantoína, arginina, betacaroteno, calcio, fibra (alrededor del 10% en peso), GABA, glicina, histidina, magnesio, pantoténico (vitamina B5), fósforo, potasio, selenio, tiamina (vitamina B1), triptófano, tirosina, vitamina C, zinc y, curiosamente, aunque no en cantidades nutricionalmente significativas, circonio.
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