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Selon les archives historiques, le jujube est le célèbre arbre de spécialité traditionnel originaire de Chine. Fructus ziziphi jujubae est une sorte de nutrition, connue sous le nom de « fruit du roi ». La datte chinoise contient de riches vitamines A, B, C, etc. Une variété de vitamines nécessaires au corps humain et 18 types d’acides aminés et de minéraux, y compris la teneur en vitamine C (acide ascorbique), était de 70 à 80 fois plus haut comme le raisin, la pomme, la teneur en rutine (vitamine P) est élevée, les deux vitamines pour prévenir le cancer et la prévention de l’hypertension artérielle, l’hypercholestérolémie a un certain effet.
C’est un petit arbre ou arbuste à feuilles caduques atteignant une hauteur de 5 à 12 mètres (16 à 39 pieds), généralement avec des branches épineuses. Les feuilles sont vert brillant, ovales-aiguës, de 2 à 7 centimètres (0,79 à 2,76 pouces) de large et de 1 à 3 centimètres (0,39 à 1,18 pouces) de large, avec trois nervures bien visibles à la base et une marge finement dentée. Les fleurs sont petites, 5 millimètres (0,20 po) de large, avec cinq pétales vert jaunâtre discrets. Le fruit est une drupe ovale comestible de 1,5 à 3 centimètres (0,59 à 1,18 po) de profondeur; lorsqu’il est immature, il est vert lisse, avec la consistance et le goût d’une pomme, brun mûrissant à noir violacé et finalement ridé, ressemblant à une petite datte. Il y a une seule graine dure semblable à un noyau d’olive.
spécification
| Nom des produits | Poudre de dattes rouges chinoises bio / Poudre de jujube bio |
| Spécification/Test | ≥98,0 % |
| Physique et chimique | |
| Apparence | Poudre marron clair |
| Odeur et goût | Caractéristique |
| La taille des particules | ≥95% passe 80 mailles |
| Perte au séchage | ≤5,0 % |
| Cendre | ≤5,0 % |
| Heavy métal | |
| Métal lourd total | ≤10.0ppm |
| Mener | ≤2.0ppm |
| Arsenic | ≤2.0ppm |
| Mercure | ≤0.1ppm |
| Cadmium | ≤1.0ppm |
| Test microbiologique | |
| Test microbiologique | ≤1,000ufc/g |
| Levure et Moisissure | ≤100ufc/g |
| E. Coli | Négatif |
| Salmonelle | Négatif |
| Conclusion | Le produit répond aux exigences de test par inspection. |
| Emballage | Double sac en plastique de qualité alimentaire à l’intérieur, sac en aluminium ou tambour en fibre à l’extérieur. |
| Stockage | Stocké dans des endroits frais et secs. Tenir à l’écart de la lumière forte et de la chaleur. |
| Durée de conservation | 24 mois sous la condition ci-dessus. |
Caractéristique du produit
- Non-OGM
- Riche en nutriments
- Couleur brillante
- Excellente dispersion
- Fluidité supérieure
Emballage
