Le poivre vert biologique du Sichuan convient à la culture dans un sol fertile chaud et humide, à la résistance au froid, à la sécheresse et aux maladies. La période de maturation des fruits du poivre est fortement influencée par la variété, le climat et la région. Rameaux brun grisâtre, à courts aiguillons. Folioles elliptiques ou elliptiques-lancéolées, marge serrulée, surface verte, poilue, abaxialement vert pâle.
Le poivron vert peut être planté au printemps ou en automne. Les semis de printemps sont prévus de mi-mars à début avril, et les semis d’automne ont lieu avant que le sol ne soit gelé. Les graines sont récoltées lorsque les graines sont complètement mûres, séchées après la récolte et les graines sont retirées après la fissuration de la peau.
Le poivre vert biologique du Sichuan Organicway provient du Sichuan, du Gansu et du sud de la province du Shaanxi, qui a une très longue histoire pour la culture du frêne épineux chinois, car il a une couleur vert vif, une grande taille, une peau épaisse, une forme d’oreille, incroyablement aromatique et savoureux, il est également connu comme le « roi de la cendre de Barbarie chinoise » avec un parfum qui flotte à des kilomètres.
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