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Qu’est-ce que la poudre de gingembre bio ?
La poudre de gingembre biologique est fabriquée à partir de racine de gingembre séchée à l’air. Le gingembre est une plante à fleurs dont le rhizome, racine de gingembre, ou simplement gingembre, est largement utilisé comme épice ou médicament traditionnel. Le gingembre est l’une des épices les plus utilisées en cuisine et peut être utilisé dans les plats salés et sucrés du monde entier. Il crée une grande chaleur et saveur dans les plats, mais il est également associé à la thérapie ayurvédique pour soulager les rhumes, les maux de gorge et la toux. Il a également des effets analgésiques, sédatifs, anti-inflammatoires et antibactériens.
Le gingembre contient également une variété de vitamines et de minéraux tels que la pyridoxine, l’acide pantothénique, le potassium, le manganèse, le cuivre et le magnésium. En conséquence, il est lié à la réduction des nausées et des études ont montré que les migraines peuvent être réduites.
Depuis des milliers d’années, la poudre de gingembre est utilisée en médecine traditionnelle, grâce à sa richesse en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, tels que le gingérol, le bêta-carotène, la capsaïcine et la curcumine . Les avantages pour la santé de la poudre de gingembre incluent l’aide aux efforts de perte de poids, l’amélioration de l’apparence de la peau et la réduction des maux de tête, entre autres.
La poudre de gingembre est utilisée de plusieurs façons, notamment comme agent d’infusion pour le thé, comme bain de pieds au gingembre, pommade, teintures et sous forme de bonbons, entre autres. La poudre peut devoir être combinée avec d’autres huiles et agents liants, mais la qualité nutritive et les ingrédients actifs peuvent être conservés dans la majorité des applications différentes.
spécification
| Nom Du Produit | Poudre De Gingembre Bio |
|---|---|
| nom latin | Zingiber officinale Roscoe |
| Utiliser la partie | Racines de gingembre |
| Article | spécification |
| Contrôle chimique et physique | |
| Apparence | Poudre jaune clair |
| Goût et odeur | Caractéristique |
| La taille des particules | 100% à travers 80 mailles |
| Humidité | ≤5,0 % |
| Cendre | ≤5,0 % |
| Résidus de pesticides | Norme biologique NOP et UE |
| Métaux lourds totaux | <10 ppm |
| Mener | <1 ppm |
| Arsenic | <1ppm |
| Cadmium | <1ppm |
| Mercure | <0,1 ppm |
| Nombre total de plaques | ≤100,000ufc/g |
| Levure et Moisissure | ≤500ufc/g |
| Coliformes | ≤100ufc/g |
| E. Coli | Négatif/10g |
| Salmonelle | Négatif/10g |
| Conclusion | Conforme aux normes biologiques NOP et UE |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais, sombre et sec |
| Durée de conservation | 2 ans si stockage correct |
Emballage
