Histoire:
La racine de maca (Lepidium meyenii) est un adaptogène et un membre de la famille des crucifères, comme le brocoli et le chou, mais en raison de ses propriétés uniques, elle est considérée comme l’un des «superaliments» naturels du monde.
La Maca a été introduite d’Amérique du Sud il y a 2000 ans et plantée dans la région de Tangshan avec une altitude de 3000 à 4000 mètres dans la province du Yunnan.
La racine au goût agréable est généralement disponible sous forme de poudre après avoir été récoltée et broyée.
Et non seulement c’est une source naturelle de nutrition curative, mais il a également une longue histoire d’être un super aliment sûr qui a été consommé pour ses bienfaits médicinaux pendant des milliers d’années dans les régions de Shangri-La. Il est très riche en nutriments (a un taux de calcium plus élevé que le lait)
Les avantages de la poudre de maca comprennent un effet positif sur l’équilibre hormonal, les niveaux d’énergie et un booster de santé. Les avantages de la poudre de maca comprennent une fertilité accrue chez les hommes et les femmes, l’équilibre hormonal, un booster pour le système immunitaire et une énergie, une endurance accrue, une fonction sexuelle améliorée, une mémoire et une concentration.
Valeurs nutritives de la maca:
La poudre de racine de maca contient environ 18% de protéines, 76,5% de glucides, 5% de matières grasses et 8,5% de fibres (glucides non digestibles)
Acide aminé: arginine 9,94%, acide asparaginique 9,17%, acide glutamique 15,6%, acide diaminocaproïque 54,5%.
Avantages pour la santé de la poudre de maca :
1.PMS, ménopause et femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)
2. Hormones féminines, fertilité et santé sexuelle
3. Niveaux de testostérone et fertilité chez l’homme
4. énergie, mémoire et humeur
5. booster antioxydant
FAQ:
1. Combien de temps durera-t-il?
La poudre de maca se conservera jusqu’à un an si elle est conservée dans un endroit frais, sec et sombre, mais comme la plupart des suppléments et des herbes, plus fraîche est meilleure et plus puissante.
2. Y a-t-il une différence entre le cru et le bio?
Oui, selon le fournisseur il y a une différence, notamment dans la manière dont il est géré. Biologique ne veut pas nécessairement dire cru. Certains fabricants chauffent légèrement leur maca et la cuisson, même légèrement, signifie que la maca n’est pas crue. Si le cru est important pour vous, demandez à votre fournisseur ou au propriétaire du smoothie bar de vous renseigner sur leur maca. Un léger chauffage facilite la digestion de certaines personnes, mais n’affecte pas la puissance de la racine.
3. Quel est son goût?
Différentes personnes disent des choses différentes sur le goût, et la maca crue a un goût différent de celui séché, mais en général, la maca a un goût terreux légèrement noisette avec un soupçon de caramel au beurre.