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Le dextrose biologique est un sucre simple dérivé de l’amidon de maïs biologique. Il a diverses applications dans les secteurs de l’alimentation et des boissons, des produits pharmaceutiques, des soins personnels, du papier et de la pâte à papier et de l’agriculture. Il peut agir comme édulcorant, conservateur, agent de charge, excipient, humectant, liant, additif alimentaire et engrais. Le dextrose biologique est préféré par les consommateurs qui recherchent des ingrédients naturels et sains.
Moteurs et contraintes du marché
Le marché mondial du dextrose biologique devrait connaître une croissance importante dans les années à venir en raison de la demande croissante d’ingrédients naturels et sains de la part des consommateurs de diverses industries. Le marché est également influencé par des facteurs tels que :
- Préférences des consommateurs pour les édulcorants hypocaloriques et à faible indice glycémique
- Avantages pour la santé du dextrose organique
- Potentiel d’innovation produit du dextrose organique
- Disponibilité régionale des matières premières telles que l’amidon de maïs
- Compétitivité des prix du dextrose organique
Cependant, le marché peut également faire face à certains défis tels que :
- Concurrence des édulcorants alternatifs tels que les gommes
- Fluctuations des prix des matières premières dues aux variations saisonnières et aux problèmes de chaîne d’approvisionnement
- Réglementations strictes en matière de certification et d’étiquetage biologiques
Segmentation du marché et analyse régionale
Selon un rapport de MarketsandMarkets, le marché mondial du dextrose (y compris biologique et conventionnel) est segmenté par région en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique. Le rapport estime que l’Amérique du Nord représentait la plus grande part de 31,5 % du marché mondial du dextrose en 2021, suivie de l’Asie-Pacifique avec 28,6 %, de l’Europe avec 23,4 %, de l’Amérique du Sud avec 9,8 % et du Moyen-Orient et de l’Afrique avec 6,7 %. Le rapport prévoit également que l’Asie-Pacifique sera la région à la croissance la plus rapide du marché mondial du dextrose au cours de la période de prévision (2022-2027), en raison de facteurs tels que l’augmentation de la population, l’urbanisation, le revenu disponible, la sensibilisation à la santé et l’innovation des produits.
Le marché mondial du dextrose biologique devrait suivre une tendance similaire à celle du marché mondial du dextrose, mais avec un taux de croissance plus élevé en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les produits biologiques. Selon un rapport de Persistence Market Research, le marché mondial du monohydrate de dextrose organique devrait croître à un TCAC de 5,7 % au cours de la période 2021-2031 et atteindre une valeur de 2,8 milliards de dollars américains d’ici 2031. Le rapport indique également que l’Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial du monohydrate de dextrose organique avec une part de 40,6 % d’ici 2031.
Conclusion
Par conséquent, on peut conclure que le marché mondial du dextrose organique a un avenir prometteur avec de nombreuses opportunités de croissance et d’expansion dans diverses régions et industries.
Les références:
- Marchés et marchés (2022). Marché du dextrose par type (anhydre, monohydraté), forme (solide et liquide), application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, produits de soins personnels, produits en papier et en pâte à papier,
- Produits agricoles), fonctionnalité et région – Prévisions mondiales jusqu’en 2027.
- Étude de marché sur la persistance (2021). Marché du monohydrate de dextrose organique – Analyse globale de l’industrie (2016-2020) et évaluation des opportunités (2021-2031).