Qu’est-ce que l’inuline et à quoi sert-elle ?
Les inulines sont un groupe de polysaccharides naturels produits par de nombreux types de plantes, y compris l’agave, le blé, l’oignon, la banane, l’ail, l’asperge, le topinambour et la chicorée, le plus souvent extraits industriellement de la chicorée en Europe et du topinambour en Chine.
Qu’est-ce que l’inuline et à quoi sert-elle ? Lire la suite »