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Cos’è l’amido di mais biologico in polvere?
L’amido di mais biologico è un ottimo addensante e stabilizzante, molto adatto per fare sughi, salse, crema pasticcera, ecc. Per produrre l’ amido di mais biologico , iniziamo con mais certificato biologico e non OGM e poi tagliamo i semi di mais a pezzetti. Sciacquiamo questi grani tritati con acqua forte e pulita e poi li giriamo in una centrifuga per separare l’amido. Dopo un’accurata filtrazione ed essiccazione, otteniamo polvere di amido di mais biologico puro, che è molto adatto alle tue esigenze di cottura.
L’amido di mais biologico è l’amido più leggero e versatile. L’amido di mais contiene acido linoleico e vitamina E, che possono ridurre i livelli di colesterolo nel corpo, riducendo così l’insorgenza di arteriosclerosi. Contiene più calcio e ferro, che possono prevenire l’ipertensione e la malattia coronarica. Contiene anche oligoelemento selenio, che può accelerare la decomposizione degli ossidi nel corpo e inibire i tumori maligni.
La fibra alimentare ricca di amido di mais può favorire il movimento intestinale, ridurre il tempo di passaggio del cibo attraverso il tratto digestivo, ridurre l’assorbimento di sostanze tossiche e stimolare il colon attraverso agenti cancerogeni, riducendo così l’incidenza del cancro del colon.
Il potere addensante dell’amido di mais è il doppio di quello della farina. Può essere utilizzato in alimenti per l’infanzia, medicinali, condimenti e altre miscele di alimenti trasformati. Può essere utilizzato anche come riempitivo e adesivo per farmaci. Grazie alla sua eccellente biodegradabilità, l’amido di mais può essere utilizzato anche per lavorare materie plastiche a base di amido termoplastico.
La nostra azienda di mais si trova nel nord-est della Cina, con un clima adatto e un terreno fertile, che possono garantire la qualità del mais. Possiamo anche fornire amido di mais personalizzato, come amido di mais pregelatinizzato e modificato, in base alle esigenze del cliente. Forniamo anche altri prodotti a base di mais a lavorazione profonda che soddisfano gli standard biologici dell’Unione Europea e del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, come eritritolo, fruttosio, maltodestrina , ecc.
Specifica
| NOME DEL PRODOTTO | Polvere Di Amido Di Mais Biologico |
|---|---|
| ORIGINE DELLA PIANTA | Zea mays L. |
| ORIGINE DEL PAESE | Cina |
| FISICO / CHIMICO | |
| ASPETTO | Polvere fine |
| COLORE | Bianco o giallo chiaro |
| GUSTO E ODORE | Odore di amido di mais, nessun odore estraneo |
| PROTEINE (BASE SECCA) | ≤ 0,4% |
| GRASSO | ≤ 0,15% |
| UMIDITÀ | ≤ 14% |
| CENERE | ≤ 0,15% |
| BIANCO | ≥ 90% |
| FINEZZA | ≥ 99,5% |
| MAcchiolina | ≤ 0,20 /cm2 |
| ACIDITÀ | ≤ 1,8 ºT |
| METALLO PESANTE | Pb |
| Come | |
| RESIDUI DI PESTICIDI | Conforme allo standard biologico NOP e UE |
| CONSERVAZIONE | HR < 60% T < 25°C |
| DATA DI SCADENZA | 24 mesi |
| PACCHETTO | 25 kg/sacco o 1000 kg/sacco |
| NOTA | È inoltre possibile ottenere specifiche personalizzate |
Benefici alla salute
Il mais è il “raccolto d’oro” riconosciuto al mondo e il suo contenuto di grassi, fosforo e vitamina B2 è al primo posto tra i cereali.
L’amido di mais contiene acido linoleico e vitamina E, che possono ridurre i livelli di colesterolo nel corpo umano, riducendo così l’insorgenza di arteriosclerosi.
L’amido di mais contiene più calcio e ferro, che possono prevenire l’ipertensione e la malattia coronarica.
La moderna ricerca medica mostra che il mais è ricco di glutatione, che è un fattore antitumorale, che può combinarsi con una varietà di agenti cancerogeni chimici estranei nel corpo umano per perdere tossicità e quindi passare attraverso il tratto digestivo. L’amido di mais contiene molte lisine, che possono inibire la crescita del tumore.
L’amido di mais organico contiene anche oligoelemento selenio, che può accelerare la decomposizione degli ossidi nel corpo umano e inibire i tumori maligni.
Ricco di fibre alimentari, può favorire il movimento intestinale, ridurre il tempo di passaggio del cibo attraverso il tubo digerente e ridurre l’assorbimento di sostanze tossiche e la stimolazione del colon da parte di agenti cancerogeni, riducendo così l’insorgenza del cancro del colon.
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