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La polvere di pepe di Sichuan biologico (frassino spinoso biologico) proviene dal Sichuan, dal Gansu e dal sud riguadagna la provincia dello Shaanxi, che ha una storia molto lunga per la coltivazione del frassino spinoso cinese, in particolare per il tipo “Dahongpao” di frassino spinoso, che è molto famoso e popolare in tutto il paese, in quanto ha un colore rosso brillante, grandi dimensioni, buccia spessa, forma a spiga, incredibilmente aromatico e saporito, quindi è anche conosciuto come il “re del frassino spinoso cinese” con profumo diffuso lontano miglia.
Questo pepe è davvero unico, incredibilmente aromatico e saporito, ma non piccante. Ha una proprietà paralizzante, che in Cina è conosciuta come “ma”, che produce una leggera sensazione di formicolio in bocca.
I costituenti chimici primari della corteccia di cenere spinosa includono oli essenziali, grasso, zucchero, gomma, alcaloidi come margarina, magnoflorina, laurifolina, ranitidina e cheleritrina, nonché tannini, cumarine e zanthoxylum e l’alchilamina Neoherculin. Il pepe di Sichuan biologico (cenere spinosa organica) è carminativo e antispasmodico, è noto come “Albero del mal di denti” perché la corteccia in polvere veniva usata come rimedio contro il mal di denti e per curare le ferite. La corteccia e le bacche sono stimolanti e utilizzate come depurativo del sangue e digestivo. È anche usato nella medicina tradizionale cinese.
Caratteristiche del prodotto
- Non OGM
- Ricco di nutrienti
- Colore brillante
- Ottima dispersione
- Scorrevolezza superiore
Imballaggio
