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Cos’è l’estratto di curcuma biologico?
L’estratto di curcuma organico è derivato dai rizomi essiccati della curcuma. La curcuma è una pianta di zenzero con il nome botanico di Curcuma longa L. Gli ingredienti principali dell’estratto di curcuma sono la curcumina. E il rapporto di curcumina può raggiungere il 95% o più.
La curcuma è stata a lungo utilizzata come pigmento naturale (E100) nell’industria alimentare. Ha un forte potere colorante, non sbiadisce, ma è sensibile alla luce, al calore. Utilizzato principalmente per tingere cibi in scatola, insaccati e salse.
Forniamo sia estratto di radice di curcuma biologica che polvere di radice di curcuma biologica con certificazione biologica UE e NOP.
Specifiche
| nome del prodotto | Estratto di curcuma biologico |
|---|---|
| Origine del Paese | Cina |
| Fisico/Chimico | |
| Aspetto esteriore | Polvere fine |
| Colore | Giallo-Arancio |
| Gusto e odore | Caratteristico dalla pianta originale |
| Dimensione della maglia | 80-100 maglie |
| solubilità | Solubile in etanolo acetone e acido acetico glaciale |
| curcumina | ≥95% |
| Cenere | ≤8,0% |
| Acqua | ≤10% |
| Tocca Densità | 0,5-0,9 g/ml |
| Densità apparente | 0,3-0,5 g/ml |
| Metalli pesanti | Pb<2.0 ppm |
| Come <1.0 ppm | |
| Cd<1.0 ppm | |
| Hg<0,5 ppm | |
| Residui di pesticidi | Conferma con gli standard UE e NOP Organic |
| Microbiologico | |
| TPC | < 10.000 cfu/g |
| Muffa e lievito | < 100 cfu/g |
| E.coil | <10 cfu/g |
| coliformi | <10 cfu/g |
| Salmonella | Negativo |
| S.Aureu | Negativo |
| Magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto. Non congelare. Tenere lontano dalla luce diretta. |
| Pacchetto | 20kg/tamburo |
| Data di scadenza | 2 anni |
Benefici
L’estratto di curcuma può migliorare l’immunità.
Può aiutare a prevenire la demenza.
È usato per Anti-ossidante, antinfiammatorio, antimicotico.
Prevenire il corpo dai danni dei radicali liberi.
Prevenire il gonfiore delle articolazioni, l’artrite, le malattie cardiovascolari e il cancro.
Anticoagulante, ipolipemizzante, antiaterosclerotico, antietà e inibente la crescita del tumore.
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