Clicky

Распродажа!

Органический мальтодекстрин

Ингредиенты: Органический кукурузный крахмал
Другие типы: Рисовый мальтодекстрин, тапиоковый мальтодекстрин
Сертификат: органический ЕС и USDA, без ГМО

Артикул: OM002 Категория:
Send InquiryRequest Sample

Что такое органический мальтодекстрин?

Органический мальтодекстрин — это натуральный и функциональный углевод, который обеспечивает быстрый и легкий источник энергии. Это белый мелкодисперсный порошок с нейтральным или слегка сладковатым вкусом. Его получают из органического кукурузного крахмала путем ферментативного гидролиза. Он имеет более низкую молекулярную массу, чем крахмал, и более высокий эквивалент декстрозы , чем другие полисахариды. Органический мальтодекстрин можно использовать в различных целях, таких как продукты питания, напитки, добавки и косметика. Это может улучшить растворимость, стабильность, вязкость и вкус ваших продуктов.

Органический мальтодекстрин имеет высокий гликемический индекс и высокую усвояемость, а это означает, что он может быстро повышать уровень глюкозы и инсулина в крови. Он также может улучшить усвоение других питательных веществ и минералов. Органический мальтодекстрин подходит для людей, которым нужна мгновенная энергия, таких как спортсмены, дети и пожилые люди. Органический мальтодекстрин также не вызывает кариеса, а это означает, что он не способствует разрушению зубов или образованию зубного налета.

Органический Мальтодекстрин

Мы предлагаем органический мальтодекстрин с различными характеристиками, от DE 10 до DE 30. DE (эквивалент декстрозы) указывает на степень гидролиза и сладость порошка. Чем ниже ДЭ, тем длиннее цепь и менее сладкий вкус. Чем выше ДЭ, тем короче цепь и тем слаще вкус.

ДЭ 8-10 : Эта спецификация имеет низкий ДЭ и низкую сладость. Он подходит для продуктов, требующих низкой сладости и высокой вязкости, таких как хлебобулочные изделия, крупы и батончики.

DE 10-15 : Эта спецификация имеет средний DE и среднюю сладость. Он подходит для приложений, требующих сбалансированной сладости и вязкости, таких как соусы, заправки и молочные продукты.

ДЭ 15-20 : Эта спецификация имеет высокий ДЭ и высокую сладость. Он подходит для применений, требующих высокой сладости и низкой вязкости, таких как напитки, сиропы и конфеты.

Все наши органические мальтодекстрины сертифицированы по органическим, безглютеновым, не содержащим ГМО, веганским, халяльным и кошерным стандартам ЕС и Министерства сельского хозяйства США. Они производятся из высококачественного органического кукурузного крахмала и обрабатываются в гигиеничных условиях. Мы обеспечиваем отслеживаемость и безопасность нашей продукции.

Спецификация

Спецификация ДЭ 8-10 ДЭ 10-15 ДЭ 15-20
Появление Белый мелкий порошок Белый мелкий порошок Белый мелкий порошок
Запах Нейтральный или слегка сладкий Нейтральный или слегка сладкий Нейтральный или слегка сладкий
Вкус Слегка сладкий Умеренно сладкий Сладкий
Растворимость ≥98% ≥98% ≥98%
Содержание влаги (%) ≤6,0 ≤6,0 ≤6,0
Зольность (%) ≤0,5 ≤0,5 ≤0,5
Эквивалент декстрозы (DE) 8-10 10-15 15-20
Тяжелый металл (Pb) ≤0,5 мг/кг ≤0,5 мг/кг ≤0,5 мг/кг
Мышьяк (As) ≤0,1 мг/кг ≤0,1 мг/кг ≤0,1 мг/кг
Кадмий (Cd) ≤0,1 мг/кг ≤0,1 мг/кг ≤0,1 мг/кг
Ртуть (рт.ст.) ≤0,05 мг/кг ≤0,05 мг/кг ≤0,05 мг/кг
Общее количество чашек (КОЕ/г) ≤1000 ≤1000 ≤1000
Дрожжи и плесень (КОЕ/г) ≤100 ≤100 ≤100
Колиформы (MPN/г) Отрицательный Отрицательный Отрицательный
Кишечная палочка (КОЕ/г) Отрицательный Отрицательный Отрицательный
Сальмонелла (КОЕ/25 г) Отрицательный Отрицательный Отрицательный

Упаковка

Крахмальная Упаковка

Вес 25 кг
Габариты 77 × 44 × 20 см
Organic

Сертифицированы ЕС и USDA

GMO

Без ГМО

Gluten

Не содержит глютен

Free Sample

Available, convenient FEDEX, UPS and EMS services

Bulk Packaging

25 kg multi-ply kraft paper bag, 40 bags per pallet

Delivery Time

10~20 days

Payment

D/A, D/P, L/C, T/T, MoneyGram, Western Union

Start Port

Qingdao, Tianjin

Значение ДЭ

8-10, 10-15, 15-20

Send Inquiry

Our trained product consultants specialize in both organic and conventional food ingredients, bringing a wealth of innovative ideas to improve your products. With exceptional customer service, we aim to be your top supplier of high-quality food ingredients. Contact us today to discuss how Органический мальтодекстрин can enhance your product formulations! Share your requirements conveniently through the form or via email at info@organic-way.com / sales@organic-way.com.
Для заполнения данной формы включите JavaScript в браузере.